鲫 Carassius auratus

地方名：鲫壳子、鲫拐子、土鲫、喜头。

分类地位：鲤形目 鲤科 鲤亚科 鲫属

形态特征：体呈流线型（梭型），体较高而侧扁，腹部圆，尾柄宽短。头较小，吻短，圆钝。眼较大。口小，端位，弧形，下颌稍上斜。下唇较上唇为厚，唇后沟长，无须。鳃丝细长，呈针状，排列紧密，鳃耙数100-200。下咽齿一行。鳃耙长，呈披针形，排列紧密，鳃盖膜连于峡部。 鳞较大，侧线完全，侧线鳞28-31。背鳍外缘平直或微凹，背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。背、腹鳍起点相对或腹鳍略前。胸鳍末端圆，后伸可达腹鳍起点。腹鳍末端不达肛门。肛门紧靠臀鳍起点。尾鳍浅分叉。腹膜黑色或黑褐色。体背部灰黑色，体侧银灰色或略带黄色，腹部白色，各鳍灰白色，根据生长水域不同，鲫的体色深浅有差异。

生活习性：鲫适应性强，属底栖鱼类，一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息，在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。杂食性鱼类，主要以植物性食料为主，如维管束水草的茎、叶、芽、果实、硅藻等，也以小虾、蚯蚓、幼螺、昆虫等动物性饵料为食。鲫的遗传背景复杂，形成具有不同特征的地方品种（系）。分布于除青藏高原外全国各水系淡水水体中。

经济价值：鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，有较高的营养价值，为我国重要的食用鱼类之一；其变种金鱼，经长期选育，形成许多品种，具有较大的观赏价值。