“药食同源”话“猪养生”-生命与环境资源科普基地

“药食同源”话“猪养生”

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数字标本　　加入时间：2017/02/07 12:13:44　　　　点击：

      当前疾病和疫情的复杂性和频繁多发，跟抗生素的滥用不无关系，由于抗生素的滥用导致“超级细菌” ”肆虐，甚至危害到人类。据报道，我国每年生产抗生素大约21万吨，其中9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业。抗生素的滥用导致从技术上造成细菌耐药性增长，从而致使抗生素在短时期内对细菌失效。再加上“瘦肉精”等非法添加剂的添加，致使肉类的食品安全更是千疮百孔，甚至达到了挑战广大消费者心理极限的程度，在这样的情况下，如何才能重新树立消费者对肉类安全的信心，是业内人士共同关心的话题。
      要想猪健康，我们可以从中医养生文化中找到答案，我国中医养生文化源远流长，博大精深。养生保健意在保养生命，“保养”这不仅仅是对我们人，对猪也应如此，因为只有注重猪的 “养生”才会有猪的健康，只有猪的健康，才能保证猪肉的安全，最终才能保证我们人的健康。所以善待猪是养猪人的神圣使命。
      在中医文化中“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。同时“药食同源”与养生保健融为一炉，既有药物与食品的综合作用，又能满足营养与保健的需求。而对于养猪未来的发展趋势来说，依赖以“抗生素”保健的时代终将结束，“药补不如食补”的大保健养猪时代已经来临。
      为了顺应时代发展和行业召唤，《中国猪场食疗报》诞生了，它将传播“营养抗病”的理念，将猪的“不正常调整为正常，把亚健康调整为健康”，使猪能从饮食营养上达到健康。

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