匙吻鲟科 Polyodontidae
匙吻鲟 Polyodon spathula
地方名：鸭嘴鲟、鸭嘴鱼。
分类地位：鲟形目 匙吻鲟科 匙吻鲟属
形态特征：头长大于体长之半，吻特长（吻长为体长的1/3），扁平，浆状。眼小，口大，下位，不能伸缩，前额高于口部；鳃盖布满梅花状的花纹，
鳃盖骨大而向后延至腹鳍，鳃耙密而细长。鳃盖膜左右愈合，不与峡部相连。胸鳍较小，下位；腹鳍腹位；背鳍起点在腹鳍之后；尾鳍为歪尾形，上叶长，下叶短。体表光滑无鳞，尾鳍上叶背缘具1行13-20枚斜长形棱鳞。体背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中；体侧有点状赭色，腹部白色，鳍黑色。
生活习性：大型淡水鱼类，引进种，原产于北美。主要栖息于水流较为缓慢、饵料生物比较丰富的水域，生活在水体上层，滤食性鱼类，主要以浮游动物、枝角类动物如水蚤等为食，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。雄鱼性成熟多为7-9龄，雌鱼多为8-10龄。产卵期为4月至5月。
经济价值：大型经济鱼类，名贵观赏鱼类。
